Проектирование кварталов под сады и виноградники на склонах осуществляется:

на склонах от 3—5° и даже более кварталы размещают сплошным массивом с прямолинейными рядами плодовых насаждений. Ряды рекомендуется размещать по квартальной схеме;

на площади с уклоном до 8-12° размещают сады, виноградники с контурным подъемом плантажа;

на склонах от 12 до 25 ° строят ступенчатые террасы (см..рис. 68) ;

на склонах свыше 20-25 ° делают канавы-террасы и высаживают деревья в отдельные ячейки (ямы).