Реконструкция проводится с целью научно обоснованной замены старых насаждений новыми чистосортными насаждениями, создания эффективной организации территории, обеспечивающей внедрение передовой индустриальной технологии в сочетании с местными природно-экологическими условиями.

Реконструкция садов и виноградников проводится путем составления техно-рабочих проектов, разрабатываемых на основе детальных изысканий и экономически обоснованных расчетов.

Реконструкция бывает полная и частичная. Полная реконструкция решает весь комплекс организационно-хозяйственных вопросов по замене насаждений.

Частичная реконструкция предусматривает исправление ряда ошибок, допущенных в прошлом, или внесение дополнительных территориально-организационных устройств.

Комплексность и днфференцнрованность организации территории многолетних насаждений по разным регионам страны требует зональных подходов к размещению лесных пород, кварталов, дорог, лесных насаждений, мелиоративной сети и т д. в сочетании с технологией и способами организации производства плрдов и фруктов на промышленной основе.